泰安桃苗|山东苗木基地(已认证)|桃苗由泰安开发区蓝丰园艺场提供。泰安开发区蓝丰园艺场()是专业从事“花卉,苗木种植经销以及绿化苗和果树苗等”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供较为优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:潘经理。
桃干制作小窍门
很多人都喜欢吃桃干,那么你知道它的加工流程是怎样的吗?我们就来给大家介绍一下这方面的知识,有条件的可以自己来制作,更干净卫生,吃起来更放心。
首先是原料的选择,较好是离核的品种,果形大、含糖量高、肉质紧厚、八九分熟的果实。
其次就是原料的处理 桃苗销售,要找好的果实,把不好的扔掉,还有就是把桃毛刷掉,然后再对半把桃子切开,挖掉果核,然后再切片。
*三点热烫:将桃片在沸水中漂烫5-10分钟,捞起沥干。
*四熏硫:将桃的切面向上排列在果盘里熏硫4-6小时。每吨鲜果约需硫磺3公斤。
*五干燥:经熏硫的桃片在烈日下曝晒,并经常翻动,以加速干燥。当晒到六七成干时,放在阴凉处回软两三天,再进行晾晒,直到晒干。这时其含水量应为15%-18%。也可直接送入烘房烘干,温度控制在55-65℃,相对湿度30% 出售桃苗,干燥14小时。
*六回软包装:先除去不合格的桃片,然后将合格桃片放在密闭贮藏室里,使桃片水分均匀,质地柔软。最后,可用食品袋、纸箱包装。
*七质量标准:表面金黄色,肉质紧密 桃苗收购,无泥沙,无杂质,含水量15-18%。
桃苗修剪管理——扭梢和环剥
扭梢。扭梢时间一般在5月下旬至6月上旬,新梢半木质化时进行。在新梢生长停止期(5月下旬至6月上旬)将直立新梢在枝条基部以上2至3厘米处,用手捏住枝条向下旋转180度,使其向下,削弱生长势以利于形成花芽。
环剥。时间一般在5月下旬到6月上旬进行,为了减少生理落果可在开花末期进行。在开花末期对内膛较旺的枝或辅养枝进行环剥,可促进花芽分化。剥皮宽度一般为3至5毫米(既枝条直径的1/10),细者窄,粗者宽。
捋枝。一般在7至8月份进行。向下弯压1至2下,弯压要掌握好火候,枝条内有清脆响声但不能折断才算是恰到好处。